Sobre
La
Fundadora
Hotel BVLGARI Paris
Trabajó en París (2025–2026) en el Hotel BVLGARI, en Il Ristorante del chef Niko Romito (3⭐ Michelin), encargada de platos principales, en calientes y fríos, mise en place y servicio completo.
Commis en competencias internacionales
Participación en el 15º Trofeo Jean Delaveyne (2024) como commis junto a Paul Pipard (WorldSkills 2022), sous-chef en La Réserve Paris (3⭐ Michelin), en un entorno de alta exigencia gastronómica.
Finalista en el Prix ArsNova Taittinger (2025) como commis junto a Thijs Grioffioen, chef en Da Vinci (1⭐ Michelin), en una competencia de alto nivel en cocina gastronómica.
Le Cordon Bleu Paris
En 2024 me mudé a París para cursar el Grand Diplôme, un programa reconocido por su formación rigurosa en cocina y repostería clásica francesa.
Formación en México
Perfeccionando mis bases y técnicas en la cocina, tomando cursos en Maricú durante 4 años.
Inicios en la cocina
Mi historia con la cocina comenzó a los 4 años, cuando mi tía me ponía a pesar los ingredientes para las recetas que ella elaboraba. Ahí comenzó mi pasión.
Historia
Trayectoria